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Precalienta el horno a 170ºC. Calienta en una sartén dos cucharadas de óleo de oliva y tuesta la harina. Vierte la nata en un hilo sin dejar de mover. Sazona y cocina hasta que espese. Este popular snack de frutas que encuentras en las calles de Guadalajara, es el mejor postre de México, según Taste Atlas Vierte el vino blanco y déjalo coc